Прогноз мирового производства, потребления и запасов пшеницы FAO на 2021 год (график)

Ожидаемое снижение мирового производства на фоне постоянно растущего спроса приведет к ужесточению дальнейшей ситуации на мировом рынке пшеницы в 2021/22 году, о чем свидетельствуют многолетний высокий уровень цен, сохраняющийся с начала этого года. Прогноз мирового производства пшеницы FAO на 2021 год, составляющий 770,4 млн тонн, на данный момент обещает снижение на 0,8 процента по сравнению с рекордным показателем 2020 года, что в первую очередь связано с более низкими урожаями, ожидаемыми в Канаде, России и США, а также с рядом страны Ближнего Востока.

Ожидается, что мировое потребление пшеницы  в 2021/22 году достигнет почти 779 миллионов тонн, что на 2,2% выше, чем в 2020/21 году. Мировое потребление пшеницы в пищевых продуктах растет вместе с ростом населения, а также ожидается значительный рост использования кормов, особенно в ЕС, а также в Китае, Индии, Великобритании и США.

Прогнозируется, что потребление превысит мировое производство, и мировые запасы пшеницы сократятся на 2,2% до 282,1 миллиона тонн.

Прогнозируется, что мировая торговля пшеницей вырастет на 1,8% в 2021/22 году (июль/июнь), достигнув нового рекорда в 192,3 миллиона тонн, благодаря ожидаемому увеличению импорта в Афганистан, Ирак, Иран и Турцию, чтобы компенсировать сокращение производства, и в Египет, чтобы пополнить запасы. Среди экспортеров наблюдается увеличение поставок из Аргентины, Австралии, ЕС и Украины, и снижение продаж из Канады, России и США.

Источник: FAO