Ожидаемое снижение мирового производства на фоне постоянно растущего спроса приведет к ужесточению дальнейшей ситуации на мировом рынке пшеницы в 2021/22 году, о чем свидетельствуют многолетний высокий уровень цен, сохраняющийся с начала этого года. Прогноз мирового производства пшеницы FAO на 2021 год, составляющий 770,4 млн тонн, на данный момент обещает снижение на 0,8 процента по сравнению с рекордным показателем 2020 года, что в первую очередь связано с более низкими урожаями, ожидаемыми в Канаде, России и США, а также с рядом страны Ближнего Востока.

Цены снова выросли в ноябре на фоне высокого спроса и сокращения предложения от основных экспортеров, особенно высококачественной пшеницы. Котировки на Черном море выросли, по крайней мере, на 7 процентов за месяц, что отражает неопределенность в отношении потенциальных изменений экспортных мер со стороны Российской Федерации и высокие темпы экспорта из Украины.

Согласно новому исследованию НАСА, опубликованному в журнале Nature Food, при сохранении высокого уровня выбросов парниковых газов, изменение климата может повлиять на производство кукурузы и пшеницы уже в 2030 году. Прогнозируется, что урожайность кукурузы снизится на 24%, в то время как урожай пшеницы потенциально может вырасти примерно на 17%.

Мировые цены на пшеницу резко выросли в августе, отражая ухудшение прогнозов производства у нескольких крупных производителей. Неблагоприятные условия снизили урожайность и ухудшили прогнозы производства в Канаде, России и США, а в ЕС усилились опасения по поводу качества урожая.

После трех лет переговоров страны Европейского Союза дали зеленый свет реформам программы сельскохозяйственных субсидий, с целью сделать ее более экологичной и поддержать мелкие фермы. В результате реформ Общей сельскохозяйственной политики (CAP) с 2021 по 2027 год на выплаты фермерам и развитие сельских районов будут израсходованы 387 миллиардов евро, что составляет примерно треть от бюджета ЕС.